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Salat mit Nüssen und Parmesan

Salat mit Nüssen und Parmesan

Verwöhne deinen Gaumen mit diesem erfrischenden Salat, der knusprige Nüsse und würzigen Parmesan kombiniert. Ein Genuss für alle Sinne!
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Gericht Salat
Küche Mediterran
Portionen 4 Portionen
Kalorien 250 kcal

Kochutensilien

Zutaten 

  • 150 g Rucola
  • 2 EL Olivenöl
  • 100 g Cherrytomaten
  • 1 Gurke
  • 50 g Parmesan
  • 1 Avocado
  • 1 Handvoll Walnüsse
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Anleitung 

  • Wasche den Rucola gründlich und tupfen Sie ihn trocken.
    150 g Rucola
  • Halbiere die Cherrytomaten, würfel die Gurke und hacke den Parmesan fein.
    100 g Cherrytomaten, 1 Gurke, 50 g Parmesan
  • Füge die geschnittene Avocado und die Walnüsse dem Salat hinzu.
    1 Avocado, 1 Handvoll Walnüsse
  • Mische Olivenöl, Salz und Pfeffer zu einem Dressing und beträufel den Salat damit.
    2 EL Olivenöl, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
Suchbegriff Salat mit Nüssen und Parmesan