Salat mit Nüssen und Parmesan
Verwöhne deinen Gaumen mit diesem erfrischenden Salat, der knusprige Nüsse und würzigen Parmesan kombiniert. Ein Genuss für alle Sinne!
Zutaten
- 150 g Rucola
- 2 EL Olivenöl
- 100 g Cherrytomaten
- 1 Gurke
- 50 g Parmesan
- 1 Avocado
- 1 Handvoll Walnüsse
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anleitung
- Wasche den Rucola gründlich und tupfen Sie ihn trocken.150 g Rucola
- Halbiere die Cherrytomaten, würfel die Gurke und hacke den Parmesan fein.100 g Cherrytomaten, 1 Gurke, 50 g Parmesan
- Füge die geschnittene Avocado und die Walnüsse dem Salat hinzu.1 Avocado, 1 Handvoll Walnüsse
- Mische Olivenöl, Salz und Pfeffer zu einem Dressing und beträufel den Salat damit.2 EL Olivenöl, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer