Den grünen Salat gründlich waschen, trocken schleudern und in eine große Salatschüssel geben.
1 Kopf Grüner Salat
In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Honig, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer vermengen und gut verrühren.
1 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 1 EL Honig, 1 TL Dijon-Senf, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
Die geschälten Kiwis und Orangen in Scheiben bzw. Stücke schneiden.
2 Kiwi Kiwi, 1 Orange Orange
Die geschnittenen Kiwi- und Orangenstücke sowie die Mandeln über den Salat geben.
2 Kiwi Kiwi, 1 Orange Orange, 1 Handvoll Mandeln
Das Dressing über den Salat gießen und mit frisch gehackter Minze garnieren. Vorsichtig umrühren, um alle Zutaten gleichmäßig zu verteilen.
1 Handvoll Frische Minze