Schwarze Bohnen Salat Tacos und Tortilla Chips
Dieses Gericht stammt aus der reichen kulinarischen Tradition Mexikos, wo der Genuss von Bohnen, Tomaten und würzigen Saucen ein fester Bestandteil vieler Mahlzeiten ist. Es ist eine Fusion aus frischen Zutaten und herzhaften Aromen, die die Essenz der mexikanischen Küche einfängt.Viel Spass mit deinem Schwarze Bohnen Salat mit Tacos und Tortilla Chips.
Kochutensilien
Zutaten
- 800 g Schwarze Bohnen
- 200 g Cherrytomaten
- 100 g Spinatblätter
- 100 g Tortilla Chips
- 1 Handvoll Frischer Koriander
- 200 g Saure Sahne
- 2 EL Limettensaft
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anleitung
- Du wäschst die Spinatblätter und Cherrytomaten gründlich und halbierst die Tomaten.100 g Spinatblätter, 200 g Cherrytomaten
- Du legst die Spinatblätter als Basis auf einen Teller, verteilst die schwarzen Bohnen und Tomaten darüber.800 g Schwarze Bohnen, 100 g Spinatblätter, 200 g Cherrytomaten
- Du brichst die Tortilla Chips in kleinere Stücke und streust sie über den Salat.100 g Tortilla Chips
- In einer kleinen Schüssel mischst du saure Sahne, Limettensaft, Salz und Pfeffer zu einem cremigen Dressing.200 g Saure Sahne, 2 EL Limettensaft, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Du gibst das Dressing großzügig über den Salat und vermengst alles leicht.
- Zum Schluss garnierst du den Salat mit frischem Koriander.1 Handvoll Frischer Koriander