Sellerie Pinienkerne Salat mit Mayonnaise
Ein erfrischender Genuss: Sellerie Pinienkern Salat mit Mayonnaise kombiniert knackigen Sellerie mit gerösteten Pinienkernen und einem cremigen Dressing aus Mayonnaise und frischen Kräutern.
Kochutensilien
Zutaten
- 800 g Sellerie
- 100 g Pinienkerne
- 200 ml Mayonnaise
- 1 Handvoll Frische Kräuter nach Wahl (z.B. Petersilie, Dill)
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Den Sellerie gründlich waschen und in gleichmäßige Stangen schneiden.800 g Sellerie
- Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl etwa 3 Minuten goldbraun rösten.100 g Pinienkerne
- Die frischen Kräuter waschen, trocknen und fein hacken.1 Handvoll Frische Kräuter nach Wahl (z.B. Petersilie, Dill)
- Die Mayonnaise mit den gehackten Kräutern vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.200 ml Mayonnaise, 1 Prise Salz und Pfeffer, 1 Handvoll Frische Kräuter nach Wahl (z.B. Petersilie, Dill)
- Die Selleriestangen auf eine Platte legen, das Dressing darübergeben und alles mit den gerösteten Pinienkernen bestreuen.