Shrimps Salat mit Früchten
Ein Hauch von Exotik und die Leichtigkeit des Sommers - genau das verspricht dieser Salat mit Shrimps und Früchten. Die knackigen Kiwis, die saftigen Erdbeeren, die süße Mango und die frischen Beeren verschmelzen mit den zarten Shrimps zu einer wahren Geschmacksexplosion. Das Dressing aus Limettensaft und Olivenöl verleiht dem Salat eine angenehme Frische und rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine wahre Freude für die Sinne. Lass dich von diesem delikaten Salat verführen und genieße jeden Bissen!
Zutaten
- 400 g Shrimps
- 2 Kiwis
- 8 Erdbeeren
- 1 Mango
- 100 g Blaubeeren
- 100 g Himbeeren
- 2 Bananen
- 1 Kopfsalat
- 2 Limetten
- 4 EL Olivenöl
- 1 Handvoll Minze
- 1 Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Honig oder Agavendicksaft Optional: für eine süße Note
Anleitung
- Du wäschst die Shrimps gründlich. Etwa 5 Minuten in einer Pfanne mit Öl anbraten.400 g Shrimps
- Die Kiwis werden geschält und in Scheiben geschnitten. Die Erdbeeren halbieren. Die Mango in Streifen schneiden. Bananen in Scheiben schneiden.2 Kiwis, 8 Erdbeeren, 1 Mango, 2 Bananen
- Den gewaschenen und zerrissenen Kopfsalat auf einem Teller verteilen.1 Kopfsalat
- Die Shrimps, Kiwi-Scheiben, Erdbeerhälften, Mangostreifen, Banenscheiben, Blaubeeren und Himbeeren gleichmäßig auf dem Salat verteilen.400 g Shrimps, 2 Kiwis, 8 Erdbeeren, 1 Mango, 100 g Blaubeeren, 100 g Himbeeren, 2 Bananen
- Den Saft von 2 Limetten auspressen. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Limettensaft, Salz und Pfeffer vermengen. Optional: Für eine süße Note Honig oder Agavendicksaft hinzufügen.2 Limetten, 4 EL Olivenöl, 1 Prise Salz und Pfeffer, 2 EL Honig oder Agavendicksaft
- Das Dressing über den Salat träufeln. Mit Minze garnieren.1 Handvoll Minze