Spreewälder Kartoffelsalat
Ein traditionelles Rezept aus dem Herzen des Spreewalds - unser Spreewälder Kartoffelsalat ist eine wahre Gaumenfreude. Frische Zutaten, liebevoll kombiniert, bringen den Geschmack der Region direkt auf deinen Teller.
Zutaten
- 1 kg festkochende Kartoffeln
- 3 EL Sonnenblumenöl
- 1 Zwiebel
- 2 Gewürzgurken
- 1 Apfel
- 150 g Erbsen
- 1 TL Senf
- 2 EL Essig
- 2 EL Gemüsebrühe
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Wasser aufsetzen, Kartoffeln kochen, abkühlen lassen.1 kg festkochende Kartoffeln
- Zwiebeln, Gurken, Apfel klein schneiden.1 Zwiebel, 2 Gewürzgurken, 1 Apfel
- Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, Zwiebeln, Gurken, Apfel, Erbsen hinzufügen. Dressing zubereiten: Senf, Essig, Öl, Gemüsebrühe. Alles vermengen.1 kg festkochende Kartoffeln, 3 EL Sonnenblumenöl, 1 Zwiebel, 2 Gewürzgurken, 1 Apfel, 150 g Erbsen, 1 TL Senf, 2 EL Essig, 2 EL Gemüsebrühe
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken, kurz ziehen lassen, servieren und schlemmen!1 Prise Salz und Pfeffer