Spreewälder Kartoffelsalat Essig Öl
Ein herzhafter Kartoffelsalat mit Essig und Öl aus dem Spreewald. Die perfekte Mischung aus Aromen, die deinen Gaumen erfreuen wird.
Kochutensilien
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln
- 2 Zwiebeln
- 4 Gewürzgurken
- 100 g Frühstücksspeck
- 3 EL Essig
- 4 EL Öl
- 200 ml Brühe
- 1 TL Senf
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anleitung
- Kartoffeln schälen und kochen.1 kg Kartoffeln
- Speck knusprig braten.100 g Frühstücksspeck
- Dressing aus Essig, Öl, Brühe, Senf, Salz und Pfeffer herstellen.3 EL Essig, 4 EL Öl, 200 ml Brühe, 1 TL Senf, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Kartoffeln in Scheiben schneiden, Zwiebeln, Gurken und Speck schneiden und hinzufügen. Dressing gleichmäßig verteilen.1 kg Kartoffeln, 2 Zwiebeln, 4 Gewürzgurken, 100 g Frühstücksspeck, 3 EL Essig, 4 EL Öl, 200 ml Brühe, 1 TL Senf, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Salat mindestens eine Stunde ziehen lassen. Vor dem Servieren nochmals abschmecken.
Video
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Notizen
Zusätzliche Notizen und Tipps für die Zubereitung.