Spreewald Nudelsalat
Ein delikater Spreewald Nudelsalat, der die Aromen der sorbischen Küche vereint. Ideal für Genießer, die sich nach einer geschmacklichen Reise sehnen.
Zutaten
- 400 g Spiralnudeln
- 100 ml Pflanzenöl
- 1 Stück Rote Paprika (gewürfelt)
- 1 Stück Zwiebel (fein gehackt)
- 1 Stück Apfel (gewürfelt)
- 100 g Gewürzgurken (gewürfelt)
- 150 ml Mayonnaise
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Wasser aufsetzen, Nudeln al dente kochen.400 g Spiralnudeln
- Pflanzenöl, Mayonnaise vermengen.100 ml Pflanzenöl, 150 ml Mayonnaise
- Paprika in Streifen schneiden, Zwiebel hacken, Apfel und Gewürzgurken klein schneiden.1 Stück Rote Paprika (gewürfelt), 1 Stück Zwiebel (fein gehackt), 1 Stück Apfel (gewürfelt), 100 g Gewürzgurken (gewürfelt)
- Nudeln abkühlen lassen, Gemüse und Dressing hinzufügen, sorgfältig mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.1 Prise Salz und Pfeffer