Süß Saurer Salat
Dieser erfrischende Salat, inspiriert von verschiedenen kulinarischen Traditionen, bietet eine perfekte Kombination aus süßen, sauren und herzhaften Aromen. Mit einer leichten Joghurt-Dressing-Garnitur wird dieser Süß Saure Salat zu einem wahren Geschmackserlebnis.
Zutaten
- 2 große Gurken
- 200 g Kirschtomaten
- 1 Paprika
- 100 g schwarze Bohnen
- 1 Bund Frischer Koriander
- 2 EL Zucker
- 1 EL Essig
- 1 Zitrone
- 100 ml Naturjoghurt
Anleitung
- Gurken, Tomaten und Paprika waschen und schneiden.2 große Gurken, 200 g Kirschtomaten, 1 Paprika
- Schwarze Bohnen abspülen und zum Gemüse geben.100 g schwarze Bohnen
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel mischen.
- Naturjoghurt, Zucker, Essig, Zitronensaft vermengen. Dressing auf dem Salat verteilen.2 EL Zucker, 1 EL Essig, 1 Zitrone, 100 ml Naturjoghurt
- Mit frischem Koriander garnieren und servieren.1 Bund Frischer Koriander