Tortellini Curry Salat
Deine Sinne werden von diesem erfrischenden und aromatischen Curry-Tortellini-Salat Rezept verzaubert. Genieße die köstliche Kombination aus Tortellini, frischem Gemüse und einem würzigen Currydressing. Ein wahrer Gaumenschmaus!
Zutaten
- 500 g Tortellini
- 2 Rote Paprika
- 1 Grüne Paprika
- 1 Handvoll Koriander
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Currypulver
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
- 100 ml Schmand
Anleitung
- Koche die Tortellini gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.500 g Tortellini
- Wasche die rote und grüne Paprika, entferne die Kerne der Paprika und schneide in kleine Stücke.2 Rote Paprika, 1 Grüne Paprika
- Mische Schmand, Olivenöl, Currypulver, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel.4 EL Olivenöl, 2 EL Currypulver, Prise Salz, Prise Pfeffer, 100 ml Schmand
- Vermenge die gekochten Tortellini, geschnittenes Gemüse und das Dressing in einer großen Schüssel.500 g Tortellini, 2 Rote Paprika, 1 Grüne Paprika, 1 Handvoll Koriander, 4 EL Olivenöl, 2 EL Currypulver, Prise Salz, Prise Pfeffer, 100 ml Schmand
- Streue frischen Koriander über den Salat und serviere ihn sofort.1 Handvoll Koriander