Tortellini Salat Mediterran
Hier kommt ein fantastischer Tortellini-Salat, der mit mediterranen Aromen deinen Gaumen verwöhnen wird. Dieses Rezept kombiniert zarte Tortellini mit frischen Cherrytomaten, Spinat und Basilikum, abgerundet mit einem köstlichen Olivenöl-Balsamico-Dressing. Es ist einfach zuzubereiten und perfekt für eine leichte Mahlzeit oder als Beilage zu anderen mediterranen Gerichten.Viel Freude mit dem mediterranen Tortellini Salat.
Kochutensilien
Zutaten
- 400 g Tortellini
- 200 g Cherrytomaten
- 100 g frischer Spinat
- 1 Bund Frische Basilikumblätter
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Schwarzer Pfeffer
Anleitung
- Koche die Tortellini gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.400 g Tortellini
- Halbiere die Cherrytomaten und wasche den Spinat und das Basilikum.200 g Cherrytomaten, 100 g frischer Spinat, 1 Bund Frische Basilikumblätter
- Mische die gekochten Tortellini, Cherrytomaten, Spinat und Basilikumblätter in einer großen Schüssel.400 g Tortellini, 200 g Cherrytomaten, 100 g frischer Spinat, 1 Bund Frische Basilikumblätter
- Füge schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzu und mische alles gut durch.1 Prise Schwarzer Pfeffer
- Vermische Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel zu einem Dressing.4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 1 Prise Pfeffer
- Gieße das Dressing über den Salat und mische alles gut durch.