Türkischer Salat mit Bulgur und Linsen
Ein erfrischender Salat aus der türkischen Küche, der Bulgur, Linsen und frisches Gemüse vereint. Ein Genuss für die Sinne!
Zutaten
- 300 g Bulgur
- 200 g Grüne Linsen
- 1 Stück Salatgurke
- 4 Stück Fleischtomaten
- 1 Bund Frische Petersilie
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 200 g Feta-Käse
- 100 ml Zitronensaft
- 4 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Wasser aufkochen, Bulgur und Linsen hinzufügen und kochen bis sie gar sind.300 g Bulgur, 200 g Grüne Linsen
- Gurke, Tomaten, Feta würfeln. Petersilie und Frühlingszwiebeln fein hacken.1 Stück Salatgurke, 4 Stück Fleischtomaten, 200 g Feta-Käse, 1 Bund Frische Petersilie, 1 Bund Frühlingszwiebeln
- Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer vermengen.100 ml Zitronensaft, 4 EL Olivenöl, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Bulgur, Linsen, Gemüse, Dressing vermengen.300 g Bulgur, 200 g Grüne Linsen, 1 Stück Salatgurke, 4 Stück Fleischtomaten, 1 Bund Frische Petersilie, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 200 g Feta-Käse, 100 ml Zitronensaft, 4 EL Olivenöl, 1 Prise Salz und Pfeffer