Wassermelone Feta Salat Pistazien
Mein Wassermelonen Feta Salat mit Pistazien ist ein erfrischendes und köstliches Sommergericht, das perfekt für warme Tage geeignet ist. Die süße Wassermelone, der salzige Feta-Käse, die knackigen Pistazien und der würzige Rucola vereinen sich zu einem wahren Geschmackserlebnis, das deine Sinne verwöhnt. Dieser mediterrane Salat ist schnell zubereitet und eignet sich hervorragend als leichtes Mittagessen oder als Beilage zu Grillgerichten.
Zutaten
Anleitung
- Wassermelone würfeln, Feta zerbröckeln, Pistazien hacken.800 g Wassermelone, 200 g Feta-Käse, 100 g Pistazien
- Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einem Dressing vermengen.4 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Rucola und Minze auf die Teller verteilen.100 g Rucola, 1 Bund Frische Minzblätter
- Wassermelonenwürfel und Feta über den Salat geben.800 g Wassermelone, 200 g Feta-Käse
- Das Dressing gleichmäßig über den Salat träufeln.
- Gehackte Pistazien darüber streuen.100 g Pistazien