Wassermelone Mozzarella Basilikum Salat
Ein erfrischender Sommergenuss: Wassermelonen-Mozzarella-Basilikum-Salat mit Balsamico-Dressing. Diese mediterrane Kreation ist leicht, erfrischend und perfekt für heiße Sommertage. Die süße Wassermelone, cremiger Mozzarella und aromatischer Basilikum vereinen sich zu einem wahren Geschmackserlebnis.
Zutaten
- 800 g Wassermelone
- 200 g Mozzarella
- 1 Handvoll frische Basilikumblätter
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 TL Honig
Anleitung
- Die Wassermelone in Würfel schneiden und mit den Basilikumblättern mischen.800 g Wassermelone, 1 Handvoll frische Basilikumblätter
- Mozarella in kleine Teile schneiden.200 g Mozzarella
- Garniere den Salat mit einer Prise Salz und Pfeffer.1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Olivenöl, Balsamico-Essig, Honig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen.4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 1 TL Honig, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Salat, Mozzarella und Wassermelonenwürfel in einer großen Schüssel vermengen. Kurz vor dem Servieren mit dem Dressing mischen.800 g Wassermelone, 200 g Mozzarella