Weiße Bete Salat
Der Weiße Bete Salat ist ein wahrer Genuss für die Sinne – frisch, überraschend und voller gesunder Energie. Eine kulinarische Entdeckung, die eure Geschmackswelt bereichern wird.
Kochutensilien
Zutaten
- 4 Weiße Beten
- 1 Bund Radieschen
- 200 g Feta-Käse
- 100 g Walnüsse
- 1 Bund frischer Schnittlauch
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Essig
- 1 TL Honig
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Schritt 1: Die Weiße Bete vorbereiten:Schäle die Weiße Bete und schneide sie in feine Scheiben.4 Weiße Beten
- Schritt 2: Radieschen und Feta hinzufügen:Wasche die Radieschen und schneide sie in dünne Scheiben.Zerbröckle den Feta-Käse über den Salat.1 Bund Radieschen, 200 g Feta-Käse
- Schritt 3: Nüsse und Schnittlauch für den Crunch:Hacke die Walnüsse grob und streue sie über den Salat.Garniere mit frischem Schnittlauch.100 g Walnüsse, 1 Bund frischer Schnittlauch
- Schritt 4: Dressing zubereiten:Mische Olivenöl, Essig, Honig, Salz und Pfeffer zu einem Dressing.2 EL Olivenöl, 1 EL Essig, 1 TL Honig, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Schritt 5: Alles vermengen:Gieße das Dressing über den Salat und vermische alles vorsichtig.