Weißkohl Möhren Rotkohl Salat
Der Weißkohl-Möhren-Rotkohl-Salat ist eine köstliche Mischung aus knackigem Gemüse und einem erfrischenden Dressing. Mit seinem harmonischen Geschmack und seiner einfachen Zubereitung ist dieser Salat perfekt als leichtes Mittagessen oder Beilage zu jedem Essen.
Kochutensilien
WMF Zerkleinerer
Küchenmaschine
Zutaten
- 400 g Weißkohl
- 200 g Möhren
- 100 g Rotkohl
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL Senf
- 1 TL Honig
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anleitung
- Den Weißkohl fein schneiden oder hobeln. Die Möhren schälen und in dünne Streifen schneiden. Den Rotkohl fein schneiden.400 g Weißkohl, 200 g Möhren, 100 g Rotkohl
- Den Zitronensaft mit Olivenöl, Senf und Honig vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.4 EL Olivenöl, 1 TL Senf, 1 TL Honig, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 2 EL Zitronensaft
- Den geschnittenen Weißkohl, Möhren und Rotkohl in eine große Schüssel geben.400 g Weißkohl, 200 g Möhren, 100 g Rotkohl
- Das Dressing über den Salat geben und gut durchmischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Den fertigen Salat kurz ziehen lassen, bevor er serviert wird.