Weißkohl Salat
Knackig, erfrischend und voller Geschmack - dieser Weißkohlsalat ist einfach zuzubereiten und ein Genuss für jede Gelegenheit.
Kochutensilien
Zutaten
- 500 g Weißkohl
- 100 g Blattsalat z. B. Eisbergsalat
- 1 rote Zwiebel
- 100 g Weißbrot
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Caesar Dressing
- 3 EL Mayonnaise
- 2 TL Zitronensaft
- 1 TL Worcestershire-Sauce
- 1 TL Senf
- 2 EL geriebener Parmesan
- 1 Knoblauchzehe
Anleitung
- Weiß- und Blattsalat deiner Wahl (z. B. Eisbergsalat) fein schneiden. Rote Zwiebel in sehr feine Ringe schneiden. Anschließend in einer großen Schüssel vorbereitete Zutaten mischen.500 g Weißkohl, 100 g Blattsalat, 1 rote Zwiebel
- Mit Salz und Pfeffer würzen.1 Prise Salz und Pfeffer
- Caesar-Dressing zubereiten indem du Mayonnaise, Zitronensaft, Worcestershire-Sauce, Senf, geriebenen Parmesan und eine gepresste Knoblauchzehe miteinander mischst.3 EL Mayonnaise, 2 TL Zitronensaft, 1 TL Worcestershire-Sauce, 1 TL Senf, 2 EL geriebener Parmesan, 1 Knoblauchzehe
- Caesar-Dressing gleichmäßig über den Salat verteilen.
- Weißbrot in ca. 1 cm große Würfel schneiden und in der Pfanne mit Öl etwa 3 Minuten braten. Dadurch entstehen Croutons. Die fertigen Croutons über den Salat streuen.100 g Weißbrot