Yum Yum Salat mit Chinakohl
In nur wenigen Minuten zauberst du mit dem Yum Yum Salat mit Chinakohl eine köstliche Symphonie auf den Teller. Frische Zutaten, knackige Texturen und ein Dressing, das die Sinne beflügelt. Ein Fest für die Geschmacksnerven und ein Must-Try für jeden, der sich auf eine kulinarische Reise begeben möchte.
Zutaten
Salat
- 1 mittelgroßer Chinakohl
- 2 Möhren
- 1 rote Paprika
- 1 Gurke
- 200 g Cherrytomaten
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 100 g geröstete Cashewkerne
Dressing
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Reisessig
- 1 EL Sesamöl
- 1 TL Honig
- 1 Knoblauchzehe gehackt
- 1 Prise geriebener Ingwer
Anleitung
- Den Chinakohl fein schneiden und in eine große Schüssel geben.1 mittelgroßer Chinakohl
- Möhren, Paprika, Gurke, Tomaten und Frühlingszwiebeln klein schneiden und zum Chinakohl hinzufügen.2 Möhren, 1 rote Paprika, 1 Gurke, 200 g Cherrytomaten, 1 Bund Frühlingszwiebeln
- Die gerösteten Cashewkerne darüber streuen.100 g geröstete Cashewkerne
- Für das Dressing alle Zutaten gut vermengen und über den Salat gießen.3 EL Sojasauce, 2 EL Reisessig, 1 EL Sesamöl, 1 TL Honig, 1 Knoblauchzehe, 1 Prise geriebener Ingwer
- Alles vorsichtig vermengen und kurz ziehen lassen.
- Genießen Sie den frischen Yum Yum Salat!