Ananas Avocado Salat
Du hast Lust auf etwas Leichtes, Gesundes und Exotisches? Dann bist du hier genau richtig! Der Ananas Avocado Salat ist eine köstliche Kombination aus fruchtiger Süße und cremiger Textur, die deinen Gaumen verwöhnen wird. Die Zubereitung dieses erfrischenden Salats ist nicht nur einfach, sondern auch eine wahre Freude für die Sinne.
Ananas Avocado Salat
Dieser erfrischende Salat vereint fruchtige Aromen von Ananas mit der Cremigkeit von Avocado und wird mit einer würzigen Vinaigrette verfeinert. Perfekt als leichtes Mittagessen oder Beilage zu gegrilltem Fleisch.
Zutaten
- 1 Ananas
- 1 EL Olivenöl
- 2 Avocados
- 1 Tasse Kirschtomaten
- 1 Rote Zwiebel
- 2 EL Limettensaft
- 1 TL Honig
- 1/4 Tasse frische Korianderblätter
Anleitung
- Die Ananas und Avocado schälen, den harten Kern entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.1 Ananas, 2 Avocados
- In einer Schüssel die Avocadowürfel mit Limettensaft beträufeln, um ein Anlaufen zu verhindern.2 Avocados, 2 EL Limettensaft
- Tomaten und Zwiebeln in Ringe schneiden.1 Rote Zwiebel, 1 Tasse Kirschtomaten
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen und vorsichtig umrühren, bis sie gut kombiniert sind. Honig und Olivenöl unterrühren.1 Tasse Kirschtomaten, 1 Rote Zwiebel, 1 TL Honig, 1/4 Tasse frische Korianderblätter, 1 EL Olivenöl
- Den Salat auf Tellern anrichten, mit frisch gehacktem Koriander bestreuen und sofort servieren.1/4 Tasse frische Korianderblätter
Rezept Ananas Avocado Salat
Variationen
- Ananas-Fenchel-Salat: Ein erfrischender Salat, der die süße Ananas mit der Knusprigkeit von Fenchel kombiniert.
- Ananas-Feta-Salat: Dieser Salat fügt der süßen Ananas die salzige Note von Feta hinzu, für eine perfekte Balance der Aromen.
- Weitere Varianten: Du kannst deinen Avocado-Ananas-Salat mit verschiedenen anderen Zutaten wie Granatapfelkernen, gerösteten Nüssen oder sogar gegrilltem Hähnchen anpassen.
