Birnen Feldsalat Salat
Du hast Lust auf einen frischen Salat, der gleichzeitig herzhaft und süß ist? Dann ist der Birnen Feldsalat Salat genau das Richtige für dich! Mit knackigem Feldsalat, saftigen Birnen und gerösteten Speck ist dieser Salat ein echtes Geschmackserlebnis. Und das Beste daran? Er ist schnell und einfach zuzubereiten!
Birnen Feldsalat Salat
Zutaten
- 200 g Feldsalat
- 4 reife Birnen
- 100 g Speck
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 Prise Salz nach Geschmack
- 1 Prise Pfeffer nach Geschmack
- 1 Handvoll Koriander
Anleitung
- Den Feldsalat gründlich waschen und abtropfen lassen.200 g Feldsalat
- Die Birnen in dünne Scheiben schneiden.4 reife Birnen
- Den Speck in klein Würfel hacken und in einer Pfanne mit Öl etwa 5 Minuten rösten.100 g Speck
- Olivenöl und Balsamico-Essig mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Den Feldsalat auf einer Platte verteilen. Die Birnenscheiben darauf legen. Die gerösteten Speck darüberstreuen. Das Dressing gleichmäßig über den Salat träufeln.
- Optional mit Koriander garnieren.1 Handvoll Koriander
Rezept Birnen Feldsalat Salat
Variationen
Birne Zwiebel Feldsalat Salat: Für eine interessante Variante des Birnen Feldsalat Salats kannst du Zwiebeln hinzufügen, um dem Salat eine zusätzliche herzhafte Note zu verleihen und die Aromen zu intensivieren.
Birnensalat mit Feta: Eine köstliche Abwandlung des Birnen Feldsalat Salats ist die Zugabe von Feta-Käse. Der cremige und salzige Feta ergänzt perfekt die Süße der Birnen und verleiht dem Salat eine zusätzliche Geschmacksebene.
Weitere Varianten könnten die Verwendung anderer Früchte wie Äpfel oder Orangen sein, um dem Salat eine frische und fruchtige Note zu verleihen. Du könntest auch verschiedene Nüsse wie Mandeln oder Pecannüsse verwenden, um dem Salat eine knusprige Textur und einen zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Experimentiere mit verschiedenen Dressings wie einem Honig-Senf-Dressing oder einem Himbeer-Vinaigrette, um dem Salat eine einzigartige Geschmacksrichtung zu verleihen.
