Bohnenkraut Salat
Du bist auf der Suche nach einem erfrischenden Salatrezept, das einfach zuzubereiten ist und gleichzeitig köstlich schmeckt? Wie wäre es mit einem herzhaften Bohnenkraut Salat? Diese Kreation kombiniert knackige grüne Bohnen mit einem frischen Dressing und ist eine perfekte Beilage oder sogar eine leichte Hauptmahlzeit. Lass uns gemeinsam einen Blick darauf werfen, wie du diesen leckeren Salat zubereiten kannst.
Bohnenkraut Salat
Zutaten
Anleitung
- Bohnen waschen und die Enden abschneiden. In kochendem Wasser ca. 5 Minuten blanchieren. Mit kaltem Wasser abschrecken.400 g grüne Bohnen
- Vermische Olivenöl, Essig und Senf. Schmecke mit Salz und Pfeffer ab. Mische das Bohnenkraut in das Dressing.2 EL Olivenöl, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 1 Tasse Bohnenkraut
- Vermenge die Bohnen mit dem Dressing. Richte auf Tellern an und serviere.4 EL Olivenöl, 2 EL Weißweinessig, 1 TL Senf
Rezept Bohnenkraut Salat
Variationen
Gelbe Bohnen Salat mit Bohnenkraut: Eine alternative Version dieses Salats kann mit gelben Bohnen zubereitet werden, was dem Gericht eine schöne Farbvariation verleiht.
Libanesischer Bohnenkraut Salat: Diese Variante kann mit zusätzlichen Zutaten wie Tomaten, Zwiebeln und Zitronensaft zubereitet werden, um dem Salat eine orientalische Note zu verleihen.
Weitere Varianten: Experimentiere mit verschiedenen Dressings wie einem Zitronen-Kräuter-Dressing oder einem Balsamico-Vinaigrette, um dem Bohnenkraut Salat eine persönliche Note zu verleihen.
