Bohnensalat Tomaten
Bist du bereit, deinen Gaumen auf eine Reise der Frische und Aromen mitzunehmen? Heute lade ich dich ein, in die Welt des Bohnensalats mit Tomaten einzutauchen. Dieses einfache, aber dennoch köstliche Rezept vereint knackige Bohnen mit saftigen Tomaten und einem würzigen Dressing, das jeden Bissen zu einem Genuss macht. Also schnapp dir deine Kochutensilien und lass uns zusammen dieses erfrischende Gericht zubereiten!
Bohnensalat Tomaten
Entdecke etwas Neues mit meinem köstlichen Bohnensalat mit Tomaten! Dieses einfache mediterrane Gericht vereint bissfeste grüne Bohnen mit saftigen Cherrytomaten und einem würzigen Dressing aus Olivenöl, Balsamico-Essig, Senf und Honig. Ein leichtes und dennoch nahrhaftes Gericht, das perfekt für jede Gelegenheit ist.
Zutaten
- 800 g grüne Bohnen
- 200 g Cherrytomaten
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 TL Senf
- 1 TL Honig
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Knoblauchzehe
Anleitung
- Du kochst die grünen Bohnen etwa 8 Minuten in gesalzenem Wasser, bis sie bissfest sind.800 g grüne Bohnen, 1 Prise Salz
- Während die Bohnen kochen, halbierst du die Cherrytomaten.200 g Cherrytomaten
- Für das Dressing mischst du Olivenöl, Balsamico-Essig, Senf und Honig in einer kleinen Schüssel und schmeckst es mit Salz und Pfeffer ab. Hacke den Knoblauch in feine Stücke und mische ihn dazu.4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 1 TL Senf, 1 TL Honig, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 1 Knoblauchzehe
- Die blanchierten Bohnen werden dann in eine große Schüssel gegeben. Füge die halbierten Cherrytomaten hinzu.800 g grüne Bohnen, 200 g Cherrytomaten
- Gieße das Dressing über den Salat und vermische alles gut miteinander. Lass den Salat kurz ziehen, damit er alle Aromen aufnehmen kann.
Rezept Bohnensalat Tomaten
Variationen
- Bunter Bohnensalat: Experimentiere mit verschiedenen Bohnensorten wie Kidneybohnen, schwarzen Bohnen oder Kichererbsen, um deinem Salat eine bunte Vielfalt zu verleihen.
- Kartoffel Bohnensalat: Füge gekochte Kartoffelwürfel hinzu, um deinem Salat eine cremige Textur und zusätzliche Sättigung zu verleihen.
- Weitere Variationen: Verwende statt Cherrytomaten verschiedene Sorten von frischen oder getrockneten Tomaten, um deinem Salat eine andere Geschmacksnote zu verleihen. Experimentiere auch mit verschiedenen Dressings wie einem Zitronen-Kräuter-Dressing oder einem Joghurt-Dressing für eine interessante Geschmackskombination.
