Chicoree Fenchel Salat
Hast du Lust auf einen erfrischenden Salat, der voller Geschmack und gesunder Zutaten steckt? Dann bist du hier genau richtig! Heute teile ich mit dir ein Rezept für einen köstlichen Chicorée-Fenchel-Salat, der dich mit seiner perfekten Mischung aus Aromen und Texturen begeistern wird.
Chicoree Fenchel Salat
Entdecke die köstliche Fusion von knackigem Chicorée, zartem Fenchel und saftigen Orangen in diesem erfrischenden Salat. Mit einer leichten Vinaigrette aus Olivenöl, Salz und Pfeffer wird dieses Gericht zu einem perfekten Begleiter für jede Mahlzeit. Die spritzigen Granatapfelkerne und knusprigen Walnüsse verleihen diesem Chicoree-Fenchel-Salat eine einzigartige Textur und Geschmack. Genieße die frischen Aromen und die gesunden Nährstoffe dieses einfachen und dennoch raffinierten Gerichts, das in nur wenigen Schritten zubereitet ist.
Zutaten
Anleitung
- Chicorée und Fenchel waschen, trocknen und in Streifen schneiden.4 Stück Chicorée, 2 Knollen Fenchel
- Die Orangen in Scheiben schneiden - optional mit Schale.3 Stück Bio Orangen
- Den Granatapfel halbieren und die Kerne herauslösen.100 g Granatapfelkerne
- Die Walnüsse grob hacken und über den Salat streuen.50 g Walnüsse
- Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen und über den Salat geben.4 EL Olivenöl, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
