Chili con Carne mit Salat
Duftende Gewürze, scharfe Aromen und knackige Frische – das ist es, was Chili con Carne mit Salat so verlockend macht. Wenn du nach einem herzhaften Gericht suchst, das dich mit Wärme erfüllt und gleichzeitig mit einem erfrischenden Crunch überrascht, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Lass dich von der Reise durch die Geschichte dieses klassischen Gerichts und seiner Zubereitung verführen.
Chili con Carne mit Salat
Zutaten
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Dose Kidneybohnen
- 2 Zwiebeln
- 2 EL Tomatenmark
- 100 g Passierte Tomaten
- 200 g Tomaten
- 4 Prise Gewürze: Chili, Kreuzkümmel, Paprika
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 1 Limette Limettensaft
- 2 Frischer Spinat
- 1 Bund Koriander
- 2 große Gurken
Anleitung
Chili con Carne
- Hackfleisch in einer Pfanne anbraten bis es braun und krümelig ist.500 g Rinderhackfleisch
- Gewürfelte Zwiebeln zum Fleisch geben und weiter braten. Kidneybohnen abtropfen lassen, hinzufügen und alles gut vermischen. Tomatenmark und Passierte Tomaten hinzufügen.1 Dose Kidneybohnen, 2 Zwiebeln, 2 EL Tomatenmark, 100 g Passierte Tomaten
- Chili, Kruezkümmel und Paprika Gewürze hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer würzen.1 Prise Salz und Pfeffer, 4 Prise Gewürze: Chili, Kreuzkümmel, Paprika
Salat
- Frischen Spinat waschen, trocknen und zerkleinern. Auf einer Platte verteilen. Gurken in Scheiben geschnitten hinzufügen.2 Frischer Spinat, 2 große Gurken
- Chili con Carne Mischung auf dem Salat verteilen. Mit geschnittenen Tomaten garnieren.200 g Tomaten
- Limettensaft hinzufügen und mit Salz & Pfeffer abschmecken. Koriander über den Salat geben.1 Limette Limettensaft, 1 Bund Koriander
Rezept Chili con Carne mit Salat
Variationen
Chili Salat: Für eine leichtere Variante kannst du das Chili con Carne über knackigen grünen Salatblättern servieren und mit einem würzigen Dressing verfeinern.
Gurken Melonen Salat Chili: Experimentiere mit verschiedenen Aromen, indem du eine frische Gurken-Melonen-Salat-Beilage zu deinem Chili con Carne hinzufügst. Die süße Frische der Melone harmoniert perfekt mit der würzigen Hitze des Chilis.
Weiteres: Du kannst deiner Kreativität freien Lauf lassen und verschiedene Variationen von Chili con Carne mit Salat ausprobieren, indem du verschiedene Gemüsesorten, Salsa oder sogar Obst hinzufügst.
