Couscous Salat mit Frischkäse
Du hast Lust auf einen erfrischenden Couscous-Salat mit Frischkäse? Dieses Rezept wird dich begeistern! Es ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch köstlich und gesund.
Couscous Salat mit Frischkäse
Zutaten
Anleitung
- Wasser zum Kochen bringen und über den Couscous gießen. Abdecken und ca. 3 bis 5 Minuten quellen lassen, bis er leicht und flauschig ist.200 g Couscous
- Gurke und Cherrytomaten in Scheiben schneiden.1 Gurke, 200 g Cherrytomaten
- Geschnittenes Gemüse mit dem Couscous in einer großen Schüssel vermengen.
- Frischkäse über den Salat bröckeln und vorsichtig unterheben.100 g Frischkäse
- Den Salat mit Paprikapulver bestreuen und nach Belieben mit frischen Kräutern bestreuen.1 EL Paprikapulver, 1 Bund Frische Kräuter
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer vermischen.2 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft, 1 TL Honig, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig unterheben. Mit einer Prise Paprikapulver und frischen Kräutern garnieren.
Rezept Couscous Salat mit Frischkäse
Variationen
Rote Bete Salat mit Körnigem Frischkäse: Eine Variation dieses Rezepts könnte ein Rote Bete Salat mit körnigem Frischkäse sein. Die erdige Süße der Roten Bete passt perfekt zu der cremigen Textur des Frischkäses und verleiht dem Salat eine lebendige Farbe.
Salat mit Körnigem Frischkäse und Thunfisch: Für eine proteinreichere Option könntest du Thunfisch zu deinem Couscous-Salat mit körnigem Frischkäse hinzufügen. Der Thunfisch fügt nicht nur zusätzliches Eiweiß hinzu, sondern verleiht dem Salat auch einen herzhaften Geschmack.
Weitere Varianten: Du könntest auch andere Gemüsesorten wie Paprika, Zucchini oder Avocado hinzufügen, um dem Salat eine interessante Note zu verleihen. Experimentiere mit verschiedenen Dressings wie Zitronen-Vinaigrette oder Joghurt-Dressing, um den Geschmack deines Couscous-Salats anzupassen.
