Dressing für Avocado
Hast du Lust auf eine köstliche Reise in die Welt der Avocados? Ich auch! Heute möchte ich mit dir ein Rezept für ein erfrischendes Dressing für Avocado teilen, das deinen Salaten einen ganz neuen Geschmack verleiht.
Dressing für Avocado
Mein Avocado-Dressing ist eine köstliche Ergänzung zu Salaten, die ihren Ursprung in der mexikanischen Küche hat. Mit nur etwa 150 Kalorien pro Portion ist es eine gesunde Wahl für eine leichte und schmackhafte Mahlzeit. Dieses Rezept verwandelt einfache Salate in wahre Gaumenfreuden.
Zutaten
- 100 ml Limettensaft frisch gepresst
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Bund Korianderblätter
- 1/2 Handvoll Jalapeño
- 1 Prise Salz nach Geschmack
- 1 Prise Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
- 3 EL Wasser
Anleitung
- In einer Schüssel Limettensaft, Knoblauch, Koriander, Jalapeño, Salz und Pfeffer vermischen.100 ml Limettensaft, 1 Knoblauchzehe, 1 Bund Korianderblätter, 1/2 Handvoll Jalapeño, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Füge langsam Olivenöl hinzu, während du kontinuierlich rührst, bis eine cremige Konsistenz entsteht.2 EL Olivenöl
- Nach Bedarf Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.3 EL Wasser
Rezept Dressing für Avocado
Variationen
- Dressing für Gurkensalat mit Sahne: Ein cremiges Dressing mit einer leichten Note von Sahne, das den erfrischenden Geschmack von Gurkensalat perfekt ergänzt.
- Dressing für Eisbergsalat mit Zitrone: Ein leichtes und erfrischendes Dressing für Avocado mit einem Hauch von Zitrone, das den knackigen Geschmack von Eisbergsalat unterstreicht.
