Erdbeer Melonen Salat
Herzlich willkommen, liebe Kochbegeisterte, zu einem kulinarischen Abenteuer, das euren Gaumen verzaubern wird – der Erdbeer Melonen Salat. In diesem Blogbeitrag nehme ich euch mit auf eine Reise durch die köstliche Welt dieses erfrischenden Salats. Seid bereit, eure Geschmacksknospen auf eine delikate Achterbahnfahrt zu schicken, während wir gemeinsam dieses sommerliche Gericht zubereiten.
Erdbeer Melonen Salat
Zutaten
- 250 g Erdbeeren
- 1/2 Melone mittelgroß
- 150 g Ziegenkäse
- 1 Handvoll Frischer Basilikum
- 100 g Rucola
- 3 EL Balsamico-Essig
- 4 EL Olivenöl
- 2 TL Honig
- 50 g Pinienkerne
Anleitung
- Erdbeeren waschen und halbieren. Frischen Basilikum fein hacken.250 g Erdbeeren, 1 Handvoll Frischer Basilikum
- Melonen in Würfel schneiden. Ziegenkäse in kleine Stücke zerbröseln.1/2 Melone, 150 g Ziegenkäse
- Pinienkerne in einer Pfanne 5 Minuten rösten.50 g Pinienkerne
- Balsamico-Essig, Olivenöl und Honig vermengen.3 EL Balsamico-Essig, 4 EL Olivenöl, 2 TL Honig
- Erdbeeren, Melonen, Ziegenkäse, Pinienkerne und Rucola vermengen. Dressing gleichmäßig über den Salat geben und vorsichtig vermengen.250 g Erdbeeren, 1/2 Melone, 150 g Ziegenkäse, 100 g Rucola
Rezept Erdbeer Melonen Salat
Variationen
Melonen Schinken Salat: Ersetze den Ziegenkäse durch luftgetrockneten Schinken, um dem Salat eine herzhafte Note zu verleihen.
Spargel Melonen Salat: Füge blanchierten Spargel hinzu, um dem Salat eine knackige Textur und einen erdigen Geschmack zu geben.
Weitere Ideen: Experimentiere mit verschiedenen Kombinationen von Nüssen, wie Walnüssen oder Mandeln, um dem Erdbeer-Melonen-Salat eine zusätzliche Knusprigkeit zu verleihen.
