Melonen Feta Salat Pinienkerne

Melonen Feta Salat Pinienkerne

Herzlich willkommen, liebe Kochfreunde! Heute entführe ich euch in die Welt eines erfrischenden Sommerklassikers: Der Melonen Feta Salat mit Pinienkernen. Lasst uns gemeinsam in die Küche eintauchen und diesen köstlichen Gaumenschmaus zubereiten.

Melonen Feta Salat Pinienkerne

Melonen Feta Salat Pinienkerne

Ein erfrischender Melonen Feta Salat mit Pinienkernen - die perfekte Kombination süß, salzig und nussig. Ideal für heiße Sommertage!
5 von 2 Bewertungen
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Gericht Salat
Küche Mediterran
Portionen 4 Portionen
Kalorien 250 kcal

Zutaten 

  • 300 g Wassermelone
  • 200 g Feta-Käse
  • 1/2 Gurke
  • 1 Rote Zwiebel
  • 1 Bund Frische Minze
  • 1 Bund Frische Petersilie
  • 50 g Pinienkerne

Anleitung 

  • Die Wassermelone in mundgerechte Würfel schneiden.
    300 g Wassermelone
  • Die Melonenwürfel schichtweise mit Feta-Käse in einer Servierschüssel anrichten.
    200 g Feta-Käse, 300 g Wassermelone
  • Gurke und rote Zwiebel in dünne Scheiben schneiden, zu den Melonen geben.
    1/2 Gurke, 1 Rote Zwiebel
  • Frische Minze und Petersilie fein hacken, über den Salat streuen.
    1 Bund Frische Minze, 1 Bund Frische Petersilie
  • Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und über den Salat streuen.
    50 g Pinienkerne
Keyword Melonen Feta Salat Pinienkerne

Rezept Melonen Feta Salat Pinienkerne

Variationen

Erdbeer Melonen Salat: Ersetze die Wassermelone durch saftige Erdbeeren für eine fruchtige Abwechslung.

Melonen Schinken Salat: Ergänze dünn geschnittenen Schinken für eine herzhafte Note.

Weitere: Probiere verschiedene Kräuter oder füge Avocado für eine cremige Textur hinzu.

Guten Appetit beim Ausprobieren dieser leckeren Variationen des Melonensalat mit Feta und gerösteten Pinienkernen!