Melonen Feta Rucola Salat mit Walnüssen

Melonen Feta Rucola Salat mit Walnüssen

Herzlich willkommen, liebe Kochbegeisterte, zu einem kulinarischen Abenteuer voller frischer Aromen und knuspriger Genüsse! Heute nehmen wir uns die Zeit, gemeinsam einen Melonen Feta Rucola Salat mit Walnüssen zuzubereiten. Dieses Gericht verspricht nicht nur eine wahre Geschmacksexplosion, sondern auch eine leichte Zubereitung, die selbst für Kochanfänger ein Kinderspiel ist.

Melonen Feta Rucola Salat mit Walnüssen

Melonen Feta Rucola Salat mit Walnüssen

Ein erfrischender Salat, der die süße Melone, salzigen Feta, würzigen Rucola und knusprige Walnüsse zu einer perfekten Einheit vereint. Ein wahres Geschmackserlebnis für warme Tage!
5 von 2 Bewertungen
Vorbereitungszeit 9 Minuten
Zubereitungszeit 3 Minuten
Gesamtzeit 12 Minuten
Gericht Salat
Küche Mediterran
Portionen 4 Portionen
Kalorien 250 kcal

Zutaten 

  • 1 Stück Honigmelone
  • 200 g Feta-Käse
  • 1 Handvoll Rucola
  • 100 g Walnüsse
  • 1 Stück Rote Zwiebel
  • 1 Bund Frische Minze
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Balsamico-Essig
  • 1 Prise Salz und Pfeffer

Anleitung 

  • Schneide die Honigmelone in mundgerechte Stücke, zerbröckle den Feta-Käse, und zerkleinere die Walnüsse grob.
    1 Stück Honigmelone, 200 g Feta-Käse, 100 g Walnüsse
  • In einer großen Schüssel vereinen wir die Melonenstücke, den Feta-Käse, den Rucola und die grob gehackten Walnüsse. Die rote Zwiebel in feine Ringe schneiden und ebenfalls hinzufügen.
    1 Handvoll Rucola, 1 Stück Rote Zwiebel
  • Für den aromatischen Kick fügen wir frische Minze hinzu. Ein Dressing aus Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer rundet das Geschmackserlebnis ab.
    1 Bund Frische Minze, 2 EL Olivenöl, 1 EL Balsamico-Essig, 1 Prise Salz und Pfeffer
  • Den Salat auf Tellern anrichten, vielleicht noch mit ein paar Minzblättern dekorieren, und voilà – ein farbenfroher „Melonen Feta Rucola Salat mit Walnüssen“ ist bereit zum Genießen!
Keyword Melonen Feta Rucola Salat mit Walnüssen

Rezept Melonen Feta Rucola Salat mit Walnüssen

Variationen

Melonen Feta Salat Pinienkerne: Möchtest du dem Salat eine nussige Note verleihen? Ersetze die Walnüsse einfach durch geröstete Pinienkerne. Der Geschmack wird dich überraschen!

Erdbeer Melonen Salat: Wenn du die Süße verstärken möchtest, füge saftige Erdbeeren hinzu. Ihre fruchtige Frische harmoniert perfekt mit der Melone und dem herzhaften Feta.

Weitere: Lass deiner Kreativität freien Lauf! Experimentiere mit verschiedenen Kräutern, wie Basilikum oder Koriander, um dem Melonen Feta Rucola Salat mit Walnüssen eine individuelle Note zu verleihen. Probiere auch verschiedene Sorten Feta für eine geschmackliche Vielfalt aus.