Frischer Sommer-Salat mit Honig-Senf-Dressing

Die Zubereitung dieses erfrischenden Sommer-Salats mit Honig-Senf-Dressing ist nicht nur einfach, sondern auch ein Fest für die Sinne. Die Kombination aus frischen Salatblättern, saftigen Orangen, knusprigen Walnüssen und cremigem Feta-Käse verleiht diesem Gericht eine köstliche Vielfalt an Aromen und Texturen. Begleitet von einem süß-scharfen Honig-Senf-Dressing wird dieser Salat sicherlich zu einem Favoriten in Ihrer Sommerküche.

Inhalt

1 Frischer Sommer-Salat mit Honig-Senf-Dressing

Frischer Sommer-Salat mit Honig-Senf-Dressing

Dieser erfrischende Sommer-Salat mit Honig-Senf-Dressing ist ein wahres Fest für die Sinne. Knackige Salatblätter, saftige Orangen, erfrischende Gurken, süße Kirschtomaten, cremiger Feta-Käse und knusprige Walnüsse bilden eine köstliche Mischung. Das Dressing aus Olivenöl, Honig und Senf verleiht dem Salat eine süß-scharfe Note und macht ihn zu einem perfekten Begleiter für warme Sommertage.

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Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 4

Gesamtzeit 14

Gericht Salat

Küche Mediterran

Portionen Portionen

Kalorien 230 kcal

Kochutensilien

Zutaten

200 g gemischte Salatblätter (Rucola, Spinat, roter Radicchio)
2 Stück Orangen
1 Stück Gurke
100 g Kirschtomaten
100 g Feta-Käse
50 g Walnüsse
4 EL Olivenöl
2 EL Honig
2 EL Senf
1 Prise Salz und Pfeffer

Anleitung

Wasche und trockne die Salatblätter und lege sie in eine große Schüssel.
200 g gemischte Salatblätter
Füge die Orangenscheiben, Gurkenscheiben und halbierten Kirschtomaten hinzu.
2 Stück Orangen, 1 Stück Gurke, 100 g Kirschtomaten
Zerbrösel den Feta-Käse über den Salat und streue die Walnüsse darüber.
100 g Feta-Käse, 50 g Walnüsse
Mische Olivenöl, Honig und Senf in einer kleinen Schüssel. Würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
4 EL Olivenöl, 2 EL Honig, 2 EL Senf, 1 Prise Salz und Pfeffer
Gieße das Dressing gleichmäßig über den Salat. Mische den Salat gut durch und serviere ihn sofort.