Gemischter Salat mit Früchten
Herzlich willkommen, liebe Kochbegeisterte, zu einem kulinarischen Abenteuer in meiner Küche! Heute möchte ich mit dir ein Rezept teilen, das nicht nur frisch und gesund ist, sondern auch die perfekte Balance zwischen herzhaft und süß bietet – der Gemischte Salat mit Früchten. Diese Köstlichkeit eignet sich nicht nur als Beilage, sondern kann auch als leichte Mahlzeit für sich stehen. Lass uns gemeinsam in die Welt der frischen Aromen eintauchen und diesen farbenfrohen Salat zubereiten.
Gemischter Salat mit Früchten
Zutaten
Salat
- 1 Kopf Grüner Blattsalat
- 250 g Kirschtomaten
- 1 Stück Gurke halbiert
- 1 Stück Avocado in Würfeln
- 150 g Feta-Käse fein gehackt
- 200 g Erdbeeren gewürfelt
- 1 Handvoll Blaubeeren
- 50 g Walnüsse
- 1 Handvoll Frische Minze gehackt
- 1 Handvoll Frisches Basilikum gehackt
Dressing
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- 2 TL Senf
- 2 TL Honig
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Wasche den grünen Blattsalat gründlich und zerreibe ihn in mundgerechte Stücke.1 Kopf Grüner Blattsalat
- Füge die in Würfel geschnittene Avocado, den fein gehackten Feta-Käse, die gewürfelten Erdbeeren, die Blaubeeren, die Walnüsse sowie die gehackte Minze und Basilikum hinzu.250 g Kirschtomaten, 1 Stück Gurke, 1 Stück Avocado, 150 g Feta-Käse, 200 g Erdbeeren, 1 Handvoll Blaubeeren, 50 g Walnüsse, 1 Handvoll Frische Minze, 1 Handvoll Frisches Basilikum
- Kombiniere Olivenöl, Balsamico-Essig, Senf, Honig, Salz und Pfeffer in einer Schüssel und vermische sie gut.3 EL Olivenöl, 1 EL Balsamico-Essig, 2 TL Senf, 2 TL Honig, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Gieße das Dressing über den Salat und vermische alles vorsichtig, um sicherzustellen, dass jede Zutat von der köstlichen Soße umhüllt wird.
Rezept Gemischter Salat mit Früchten
Variationen
Gemischter Salat mit Mango: Ersetze die Erdbeeren durch reife Mangostücke, um eine exotische Note zu erhalten. Das süße Aroma der Mango harmoniert perfekt mit den anderen Zutaten.
Gemischter Salat Dressing: Experimentiere mit dem Dressing, indem du Joghurt, Dijon-Senf und Zitronensaft hinzufügst. Dies verleiht dem Salat eine erfrischende und cremige Geschmacksrichtung.
Weitere Variationen: Probiere verschiedene Nüsse wie Mandeln oder Pistazien aus, um dem Salat eine knusprige Textur zu verleihen. Du kannst auch andere Früchte wie Kiwi oder Wassermelone hinzufügen, um dem Gericht eine zusätzliche Frische zu verleihen. Der Gemischte Salat mit Früchten bietet Raum für kreative Experimente!
