Gemischter Salat mit Früchten
Ein farbenfroher Gemischter Salat mit Früchten, der die perfekte Balance zwischen herzhaft und süß bietet. Ideal als Beilage oder leichte Mahlzeit.
Zutaten
Salat
- 1 Kopf Grüner Blattsalat
- 250 g Kirschtomaten
- 1 Stück Gurke halbiert
- 1 Stück Avocado in Würfeln
- 150 g Feta-Käse fein gehackt
- 200 g Erdbeeren gewürfelt
- 1 Handvoll Blaubeeren
- 50 g Walnüsse
- 1 Handvoll Frische Minze gehackt
- 1 Handvoll Frisches Basilikum gehackt
Dressing
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- 2 TL Senf
- 2 TL Honig
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Wasche den grünen Blattsalat gründlich und zerreibe ihn in mundgerechte Stücke.1 Kopf Grüner Blattsalat
- Füge die in Würfel geschnittene Avocado, den fein gehackten Feta-Käse, die gewürfelten Erdbeeren, die Blaubeeren, die Walnüsse sowie die gehackte Minze und Basilikum hinzu.250 g Kirschtomaten, 1 Stück Gurke, 1 Stück Avocado, 150 g Feta-Käse, 200 g Erdbeeren, 1 Handvoll Blaubeeren, 50 g Walnüsse, 1 Handvoll Frische Minze, 1 Handvoll Frisches Basilikum
- Kombiniere Olivenöl, Balsamico-Essig, Senf, Honig, Salz und Pfeffer in einer Schüssel und vermische sie gut.3 EL Olivenöl, 1 EL Balsamico-Essig, 2 TL Senf, 2 TL Honig, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Gieße das Dressing über den Salat und vermische alles vorsichtig, um sicherzustellen, dass jede Zutat von der köstlichen Soße umhüllt wird.