Gurken Kohlrabi Salat mit Joghurt
Du bist auf der Suche nach einer leichten und erfrischenden Mahlzeit, die einfach zuzubereiten ist und dennoch voller Geschmack ist? Dann ist ein Gurken-Kohlrabi-Salat mit Joghurt genau das Richtige für dich.
Gurken Kohlrabi Salat mit Joghurt
Der Gurken-Kohlrabi-Salat mit Joghurt ist einfach zuzubereiten und voller erfrischender Aromen. Probier es aus!
Kochutensilien
Zutaten
Anleitung
- Gurken und Kohlrabi gründlich waschen und in Scheiben bzw. Streifen schneiden.2 Gurken, 2 kleine Kohlrabis
- Frische Kräuter (wie Dill) fein hacken.2 Bund Frische Kräuter (z.B. Dill)
- Gurken, Kohlrabi und gehackte Kräuter in einer großen Schüssel vermengen.2 Gurken, 2 kleine Kohlrabis, 2 Bund Frische Kräuter (z.B. Dill)
- In einer separaten Schüssel Joghurt mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft verrühren.150 g Joghurt, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 2 EL Zitronensaft
- Das Joghurt-Dressing über den Salat geben und gut vermengen.
- Den Salat mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.
Rezept Gurken Kohlrabi Salat mit Joghurt
Variationen
- Kohlrabi Salat Gekocht: Eine warme Variante des Salats, perfekt für kalte Tage.
- Pikanter Möhren-Kohlrabi-Salat: Eine würzige Variante mit einer besonderen Note.
- Weiteres: Experimentiere mit verschiedenen Kräutern und Dressings, um deinen eigenen einzigartigen Salat zu kreieren.
Jetzt bist du bereit, deinen eigenen erfrischenden Gurken-Kohlrabi-Salat mit Joghurt zuzubereiten und dich von seinem köstlichen Geschmack verzaubern zu lassen!
