Hähnchenschenkel Salat
Du sitzt zu Hause und überlegst, was du heute zum Abendessen zubereiten könntest. Wie wäre es mit einem köstlichen Hähnchenschenkel Salat? Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch, frischem Gemüse und einem würzigen Balsamico-Dressing ist einfach unschlagbar. Also, lass uns gemeinsam in die Welt der Aromen eintauchen und diesen leckeren Salat zubereiten!
Hähnchenschenkel Salat
Hier kommt ein leckerer Hähnchenschenkel Salat, der deine Geschmacksknospen verzaubern wird.
Kochutensilien
Zutaten
- 4 Stück Hähnchenschenkel
- 200 g gemischter Salat
- 16 Stück Cherrytomaten
- 1 Gurke
- 100 g Weißbrote
- 8 EL Olivenöl
- 4 EL Balsamico-Essig
- 1 Prise Salz nach Geschmack
- 1 Prise Pfeffer nach Geschmack
- 1 Handvoll Kräuter (z. B. Dill, Petersilie etc.) optional
Anleitung
- Die Hähnchenschenkel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.4 Stück Hähnchenschenkel, 8 EL Olivenöl, 1 Prise Pfeffer
- Den gemischten Salat waschen und trocknen. Die Gurke in Scheiben schneiden und die Cherrytomaten halbieren.200 g gemischter Salat, 16 Stück Cherrytomaten, 1 Gurke
- Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer in einer Schüssel zu einem Dressing vermischen.8 EL Olivenöl, 4 EL Balsamico-Essig, 1 Prise Salz
- Weißbrot in Würfel schneiden und leicht in der Pfanne rösten, um Croutons zuzubereiten.100 g Weißbrote
- Den gemischten Salat auf die Teller verteilen und mit Gurkenscheiben sowie halbierten Cherrytomaten garnieren. Jeweils einen gebackenen Hähnchenschenkel auf die Teller legen und das Balsamico-Dressing darüber träufeln. Optional mit frischen Kräutern bestreuen. Croutons hinzufügen.4 Stück Hähnchenschenkel, 200 g gemischter Salat, 16 Stück Cherrytomaten, 1 Gurke, 1 Handvoll Kräuter (z. B. Dill, Petersilie etc.)
Rezept Hähnchenschenkel Salat
Variationen
- Tomaten Salat Sauce: Eine frische Tomaten-Sauce kann dem Salat eine zusätzliche Geschmacksexplosion verleihen.
- Couscous Salat Sauce: Für eine orientalische Note kannst du deinen Salat mit einer würzigen Couscous-Sauce verfeinern.
- Weiteres: Experimentiere mit verschiedenen Dressings und Toppings, um deinen Hähnchenschenkel Salat jedes Mal einzigartig zu machen.
