Nudelsalat mit Eingelegten Tomaten
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Freut euch, liebe Kochbegeisterte, auf eine kulinarische Reise in die Welt der frischen Aromen und herzhaften Genüsse! Heute tauchen wir gemeinsam ein in die Zubereitung eines meiner persönlichen Lieblingsrezepte: dem Nudelsalat mit Eingelegten Tomaten. Lasst uns gemeinsam in die Kunst der einfachen, aber köstlichen Küche eintauchen.
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Nudelsalat mit Eingelegten Tomaten
Zutaten
- 300 g Fusilli-Nudeln
- 150 ml Olivenöl
- 250 g eingelegte Tomaten
- 1 Stück rote Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch fein gehackt
- 1 Stück Gurke
- 100 g Feta-Käse zerbröckelt
- 1 Handvoll frischer Basilikum
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 2 EL Weißweinessig
Anleitung
- Salzwasser aufkochen, Nudeln al dente kochen.300 g Fusilli-Nudeln
- Olivenöl, Weißweinessig, Salz, Pfeffer zu einem Dressing vermengen.150 ml Olivenöl, 2 EL Weißweinessig, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Nudeln, Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Gurke vermengen.250 g eingelegte Tomaten, 1 Stück rote Zwiebel, 1 Zehe Knoblauch, 1 Stück Gurke, 300 g Fusilli-Nudeln
- Gleichmäßig über den Salat gießen.
- Feta und Basilikum unterheben für den letzten Schliff.100 g Feta-Käse, 1 Handvoll frischer Basilikum
Rezept Nudelsalat mit Eingelegten Tomaten
Variationen
Nudelsalat mit Getrockneten Tomaten Rucola: Intensiviere das Aroma mit getrockneten Tomaten und füge eine peppige Note mit frischem Rucola hinzu.
Nudelsalat mit Passierten Tomaten: Ersetze eingelegte Tomaten durch passierte Tomaten, um eine saftige Konsistenz und intensivere Tomatennote zu erhalten.
Weiteres: Entdecke weitere Variationen, indem du kreative Zutaten hinzufügst oder die Aromen an deine persönlichen Vorlieben anpasst. Experimentiere mit verschiedenen Kräutern, Gemüsesorten oder sogar unterschiedlichen Essigsorten für eine einzigartige Geschmacksexplosion.