Nudelsalat mit Getrockneten Tomaten und Pesto
Hallo liebe Kochfreunde! Heute entführe ich euch in die Welt der köstlichen Aromen und einfachen Zubereitung. Unser Protagonist: der unwiderstehliche Nudelsalat mit Getrockneten Tomaten und Pesto. Ein Gericht, das nicht nur im Handumdrehen zubereitet ist, sondern auch Gaumenfreude pur verspricht. Lasst uns gemeinsam in die kulinarische Reise eintauchen und diesen leckeren Salat Schritt für Schritt zaubern.
Nudelsalat mit Getrockneten Tomaten und Pesto
Zutaten
- 1,2 Kg Fusilli-Nudeln
- 200 ml Olivenöl
- 150 g Getrocknete Tomaten in Öl
- 250 g Kirschtomaten halbiert
- 200 g Pesto
- 1 Rote Zwiebel
- 1 Bund Frisches Basilikum fein gehackt
- 1 Rote Paprika
- 100 g Schwarze Oliven
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anleitung
- Koche die Fusilli-Nudeln nach Packungsanweisung.1,2 Kg Fusilli-Nudeln
- In einer großen Schüssel Olivenöl, getrocknete Tomaten, Kirschtomaten, Pesto, rote Zwiebel, Basilikum, rote Paprika und schwarze Oliven vermengen.200 ml Olivenöl, 150 g Getrocknete Tomaten, 250 g Kirschtomaten, 200 g Pesto, 1 Rote Zwiebel, 1 Bund Frisches Basilikum, 1 Rote Paprika, 100 g Schwarze Oliven
- Die gekochten Nudeln hinzufügen und alles gut durchmischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.1,2 Kg Fusilli-Nudeln, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Den Salat vor dem Servieren mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.
Rezept Nudelsalat mit Getrockneten Tomaten und Pesto
Variationen
Mediterraner Nudelsalat mit Getrockneten Tomaten: Ein mediterraner Touch mit sonnengetrockneten Tomaten verleiht dem Nudelsalat eine besondere Note.
Nudelsalat mit Feta und Tomaten: Die cremige Präsenz von Feta und die frische Süße von Tomaten bringen Abwechslung in den Nudelsalat.
Weiteres: Experimentiere mit verschiedenen Zutaten wie gegrilltem Gemüse, gerösteten Pinienkernen oder gegrilltem Hähnchen, um neue Geschmacksdimensionen zu erkunden.
