Nudelsalat Pesto Getrocknete Tomaten

Nudelsalat Pesto Getrocknete Tomaten

Herzlich willkommen, liebe Kochfreunde! Heute entführe ich euch in die Welt eines köstlichen Gerichts, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch geschmacklich alle Sinne verführt. Taucht mit mir ein in die Kunst des Nudelsalats mit Pesto und getrockneten Tomaten.

Nudelsalat Pesto Getrocknete Tomaten

Nudelsalat Pesto Getrocknete Tomaten

Ein mediterraner Genuss: Mein Nudelsalat mit Pesto und getrockneten Tomaten vereint Aromen zu einer wahren Gaumenfreude. Mit frischen Zutaten und einfachen Schritten zauberst du im Handumdrehen ein sommerliches Highlight.
5 von 2 Bewertungen
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Gericht Salat
Küche Italienisch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 450 kcal

Zutaten 

  • 400 g Nudeln
  • 100 ml Pesto
  • 150 g Getrocknete Tomaten in Öl
  • 1 Handvoll Pinienkerne
  • 1 Stück Rote Zwiebel
  • 1 Stück Knoblauchzehe fein gehackt
  • 1 Stück Rote Paprika
  • 100 g Rucola
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Anleitung 

  • Koche die Nudeln al dente. Abgießen und abkühlen lassen.
    400 g Nudeln
  • Zwiebel, Knoblauch, Paprika schneiden. Pinienkerne rösten.
    1 Stück Rote Zwiebel, 1 Stück Knoblauchzehe, 1 Stück Rote Paprika, 1 Handvoll Pinienkerne
  • Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
    100 ml Pesto, 150 g Getrocknete Tomaten, 1 Handvoll Pinienkerne, 1 Stück Rote Zwiebel, 1 Stück Knoblauchzehe, 1 Stück Rote Paprika, 100 g Rucola, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Rucola hinzufügen.
    1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 100 g Rucola
Keyword Nudelsalat Pesto Getrocknete Tomaten

Rezept Nudelsalat Pesto Getrocknete Tomaten

Variationen

Avocado Nudelsalat: Frische Avocado verleiht dem Nudelsalat eine cremige Note, während Tomaten und Feta für eine ausgewogene Geschmacksexplosion sorgen.

Nudelsalat Feta Tomate: Der klassische Nudelsalat wird mit herzhaftem Feta und saftigen Tomaten zu einer mediterranen Delikatesse.

Weiteres: Lass deiner Kreativität freien Lauf – probiere gegrilltes Gemüse, geräucherten Lachs oder Hühnchen, um deinen eigenen einzigartigen Nudelsalat mit Pesto und Getrockneten Tomaten zu kreieren.