Rosenkohl Käse Salat
Du bist auf der Suche nach einem neuen Salatrezept, das nicht nur lecker ist, sondern auch eine interessante Geschmackskombination bietet? Dann bist du hier genau richtig! Der Rosenkohl-Käse-Salat ist eine köstliche Option für alle, die gerne etwas Neues ausprobieren und gleichzeitig ihre Mahlzeiten mit gesunden Zutaten aufwerten möchten.
Rosenkohl Käse Salat
Ein erfrischender und geschmackvoller Salat, der mit gebratenem Rosenkohl, würzigem Käse und knusprigen Croutons zubereitet wird. Das Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.
Kochutensilien
Zutaten
- 400 g Rosenkohl
- 200 g Käse (z.B. Feta)
- 100 g Croutons
- 100 g gemischte Salatblätter
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Du wäschst den Rosenkohl und halbierst ihn.400 g Rosenkohl
- In einer Pfanne erhitzt du etwas Öl und brätst den Rosenkohl etwa 25 Minuten bis er goldbraun und knusprig ist.4 EL Olivenöl, 400 g Rosenkohl
- Du schneidest den Käse in kleine Würfel.200 g Käse (z.B. Feta)
- In einer großen Schüssel mischst du die Salatblätter, gebratenen Rosenkohl, Käsewürfel und klein gehackten Croutons.100 g Croutons, 100 g gemischte Salatblätter, 2 EL Zitronensaft, 200 g Käse (z.B. Feta)
- Du vermischt das Olivenöl mit dem Zitronensaft und würzt es mit Salz und Pfeffer nach deinem Geschmack.4 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Du gibst das Dressing über den Salat und vermengst alles gut miteinander.
Rezept Rosenkohl Käse Salat
Variationen
- Rosenkohl Salat: Rosenkohl als Hauptzutat in einem erfrischenden Salat.
- Rosenkohl als Salat: Eine Variation, bei der Rosenkohl die Hauptrolle spielt und mit verschiedenen Zutaten kombiniert wird.
- Weiteres: Experimentiere mit verschiedenen Dressings und Zusätzen, um den Rosenkohl-Käse-Salat zu verändern.
