Weichkäse Salat
Du stehst in der Küche und überlegst, was du heute Leckeres zubereiten könntest. Wie wäre es mit einem köstlichen Weichkäse-Salat?
Weichkäse Salat
Kochutensilien
Zutaten
- 200 g Weichkäse z. B. Camembert
- 2 Handvoll Basilikumblätter
- 16 Kirschtomaten
- 1 Prise Schwarzer Pfeffer
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 100 g Weißbrot
Anleitung
- Du wäschst die Basilikumblätter und Kirschtomaten gründlich.2 Handvoll Basilikumblätter, 16 Kirschtomaten
- Du schneidest die Kirschtomaten in Hälften.16 Kirschtomaten
- Du mischst die Basilikumblätter und halbierten Tomaten in einer großen Schüssel.2 Handvoll Basilikumblätter, 16 Kirschtomaten
- Du schneidest Weichkäse und gibst ihn auf den Salat.200 g Weichkäse
- Du würzt den Salat mit schwarzem Pfeffer.1 Prise Schwarzer Pfeffer
- Zutaten mischen - Du vermengst Olivenöl, Balsamico-Essig und Pfeffer in einer kleinen Schüssel.Abschmecken - Du schmeckst das Dressing ab und würzt es bei Bedarf nach.Dressing verteilen - Du gibst das Dressing kurz vor dem Servieren über den Salat.4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 1 Prise Schwarzer Pfeffer
- Weißbrot kurz in der Pfanne mit Öl rösten bis es knusprig ist. Anschließend über dem Salat zerbröseln.100 g Weißbrot
Rezept Weichkäse Salat
Variationen
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Salat Mayonnaise: Wenn du etwas mehr Cremigkeit bevorzugst, kannst du Mayonnaise zum Dressing hinzufügen und den Salat damit verfeinern.
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Salat zum Grillen ohne Mayonnaise: Für eine leichtere Variante, die perfekt zu gegrilltem Fleisch oder Fisch passt, kannst du das Dressing mit einem Spritzer Zitronensaft und Olivenöl zubereiten.
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Weitere Varianten: Experimentiere mit verschiedenen Kräutern wie Petersilie oder Koriander, um dem Salat eine neue Geschmacksrichtung zu verleihen. Auch geröstete Nüsse oder Samen können eine interessante Ergänzung sein.
Genieße deinen Weichkäse-Salat in all seinen Variationen und lass dich von seiner Frische und Leichtigkeit begeistern!
