Apfel Sellerie Salat ohne Mayonnaise
Ein erfrischender Salat mit knackigen Äpfeln, Sellerie und gebratenem Tofu, perfekt für eine gesunde Mahlzeit.Viel Freude mit dem Apfel Sellerie Salat ohne Mayonnaise.
Kochutensilien
Zutaten
- 4 Stück Äpfel
- 4 Stangen Sellerie
- 200 g Tofu
- 200 g gemischte Salatblätter
- 100 g Walnüsse
- 4 EL Olivenöl
- 1 Stück Zitrone
- 2 EL Honig oder Agavendicksaft
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Äpfel und Sellerie gründlich waschen und in dünne Scheiben schneiden. Tofu würfeln.4 Stück Äpfel, 4 Stangen Sellerie, 200 g Tofu
- Öl in einer Pfanne erhitzen und den Tofu goldbraun braten.200 g Tofu
- Olivenöl, Zitronensaft, und Honig/Agavendicksaft in einer kleinen Schüssel zu einem Dressing mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.4 EL Olivenöl, 1 Stück Zitrone, 2 EL Honig oder Agavendicksaft, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Gemischte Salatblätter auf einem großen Teller verteilen. Apfel- und Selleriescheiben darauf legen.4 Stück Äpfel, 200 g gemischte Salatblätter, 4 Stangen Sellerie
- Gebratene Tofuwürfel über den Salat verteilen.200 g Tofu
- Vorbereitetes Dressing gleichmäßig über den Salat träufeln.4 EL Olivenöl, 1 Stück Zitrone, 2 EL Honig oder Agavendicksaft, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Walnüsse sehr fein hacken und über den fertigen Salat streuen.100 g Walnüsse