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Asiatischer Mango Salat

Asiatischer Mango Salat

Erlebe die Fusion asiatischer Aromen in unserem erfrischenden Asiatischen Mango Salat. Die perfekte Mischung aus süßen Mangos, würzigen Chili und frischem Gemüse - ein kulinarisches Abenteuer für deine Sinne.
5 von 2 Bewertungen
Vorbereitungszeit 9 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 19 Minuten
Gericht Salat
Küche Asiatisch
Portionen 4 Portionen
Calories 250 kcal

Zutaten 

  • 2 Reife Mangos
  • 1 Rote Zwiebeln
  • 1 Tasse Frische Korianderblätter
  • 1/2 Tasse Frische Minzeblätter
  • 2 Rote Chili-Schoten
  • 1 Gurken
  • 2 Möhren
  • 1/2 Tasse Erdnüsse geröstet
  • 3 Esslöffel Frischer Limettensaft
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Esslöffel Honig
  • 1 Teelöffel Sesamöl

Anleitung 

  • Schäle die Mangos und schneide sie in dünne Streifen.
    Die roten Zwiebeln in feine Ringe schneiden.
    Koriander- und Minzeblätter grob hacken.
    Die roten Chili-Schoten entkernen und in dünne Ringe schneiden.
    Gurken und Möhren in feine Streifen hobeln. Die Erdnüsse grob hacken.
    2 Reife Mangos, 1 Rote Zwiebeln, 1/2 Tasse Frische Minzeblätter, 2 Rote Chili-Schoten, 1 Gurken, 2 Möhren, 1/2 Tasse Erdnüsse, 1 Tasse Frische Korianderblätter
  • In einer großen Schüssel vereinen wir die vorbereiteten Mangos, Zwiebeln, Koriander, Minze, Chili, Gurken, Möhren und Erdnüsse.
    Dieser bunte Mix verspricht nicht nur eine Augenweide, sondern auch eine Explosion an Aromen.
    2 Reife Mangos, 1 Rote Zwiebeln, 1 Tasse Frische Korianderblätter, 1/2 Tasse Frische Minzeblätter, 2 Rote Chili-Schoten, 1 Gurken, 2 Möhren, 1/2 Tasse Erdnüsse
  • Für die aromatische Sauce vermengen wir Limettensaft, Sojasauce, Honig und Sesamöl in einer separaten Schüssel.
    Diese Sauce wird unserem Asiatischen Mango Salat den perfekten Kick verleihen.
    3 Esslöffel Frischer Limettensaft, 2 Esslöffel Sojasauce, 1 Esslöffel Honig, 1 Teelöffel Sesamöl
  • Gieße die vorbereitete Sauce über die Gemüsemischung und vermische alles sorgfältig.
    Achte darauf, dass die Aromen gleichmäßig verteilt sind und jede Zutat von der würzigen Sauce umhüllt wird.
  • Richte den Asiatischen Mango Salat auf einer großen Servierplatte an und garniere ihn nach Belieben mit zusätzlichen Erdnüssen und frischen Kräutern.
    Dieses farbenfrohe Meisterwerk ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen.
Keyword Asiatischer Mango Salat