Bester Coleslaw Salat
Knackiger Weißkohl, frisch geraspelte Karotten und süße Cherrytomaten vereinen sich zu einem Gaumenschmaus, der mit einem cremigen Dressing aus Mayonnaise, Buttermilch, Dijon-Senf und Apfelessig verfeinert wird. Garniert mit frischen Kräutern wird dieser Coleslaw Salat zum perfekten Begleiter für jede Gelegenheit.
Zutaten
- 400 g Weißkohl
- 200 g Karotten
- 100 g Cherrytomaten
- 150 ml Mayonnaise
- 50 ml Buttermilch
- 1 EL Dijon-Senf
- 1 EL Apfelessig
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 1 rote Zwiebel
Anleitung
- Weißkohl und Karotten schneiden/raspeln, Cherrytomaten halbieren. Rote Zwiebel fein schneiden.400 g Weißkohl, 200 g Karotten, 100 g Cherrytomaten, 1 rote Zwiebel
- Mayonnaise, Buttermilch, Senf und Essig vermischen; mit Salz und Pfeffer abschmecken.150 ml Mayonnaise, 50 ml Buttermilch, 1 EL Dijon-Senf, 1 EL Apfelessig, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Gemüse in einer großen Schüssel vermengen.
- Das Dressing über den Salat geben und gut umrühren.
- Den Salat auf Tellern anrichten und mit frischen Kräutern garnieren.