Blaubeer Feta Salat
Ein erfrischender Blaubeer-Feta-Salat mit saftigen Blaubeeren, cremigem Feta und frischem Spinat, vereint in einem köstlichen Dressing. Dieser Salat ist perfekt für eine leichte und dennoch befriedigende Mahlzeit.
Zutaten
- 200 g frische Blaubeeren
- 150 g Feta-Käse
- 100 g Spinatblätter
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 EL Honig
Anleitung
- Spinat und Blaubeeren gründlich waschen. Feta in Würfel schneiden.200 g frische Blaubeeren, 150 g Feta-Käse
- In einer großen Schüssel Spinat, Blaubeeren und Feta mischen.200 g frische Blaubeeren, 150 g Feta-Käse, 100 g Spinatblätter
- Olivenöl, Balsamico-Essig und Honig in einer kleinen Schüssel vermengen. Gut umrühren, bis alles gut vermischt ist.4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 1 EL Honig
- Das Dressing über den Salat gießen. Den Salat vorsichtig umrühren, damit das Dressing gleichmäßig verteilt wird.