Bohnensalat mit Speck
Entdecke die perfekte Kombination aus knackigen grünen Bohnen, knusprigem Speck und einem würzigen Dressing in diesem einfachen und köstlichen Bohnensalat mit Speck. Die Zubereitung ist unkompliziert und das Ergebnis wird dich und deine Gäste begeistern. Perfekt als Beilage oder sogar als Hauptgericht geeignet - dieser Bohnensalat wird garantiert ein Hit auf deinem Tisch sein.
Zutaten
- 800 g grüne Bohnen
- 200 g Speck gewürfelt
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 TL Senf
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anleitung
- Grüne Bohnen in gesalzenem Wasser etwa 8 Minuten kochen und abkühlen lassen.800 g grüne Bohnen
- Speck in einer Pfanne etwa 4 Minuten knusprig anbraten.200 g Speck
- Olivenöl, Balsamico-Essig und Senf vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 1 TL Senf, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Abgekühlte Bohnen mit dem knusprigen Speck vermengen. Das Dressing darübergeben und alles gut vermengen.