Gelatine Salat
Dieser erfrischende Gelatine Salat ist eine köstliche Kombination aus frischen Früchten und cremigem Joghurt. Die saftigen Erdbeeren, süßen Blaubeeren und frischen Mandarinen werden mit einer leichten Joghurt-Gelatine-Mischung kombiniert und anschließend kühl gestellt, um eine erfrischende Leckerei zu erhalten.
Zutaten
- 8 Blätter Gelatine
- 400 g Erdbeeren
- 200 g Blaubeeren
- 200 g Kirschen
- 4 Mandarinen
- 500 ml Joghurt
Anleitung
- Gelatine in kaltem Wasser einweichen.8 Blätter Gelatine
- Erdbeeren halbieren, Blaubeeren und Kirschen waschen, Mandarinen schälen und teilen.400 g Erdbeeren, 200 g Blaubeeren, 4 Mandarinen, 200 g Kirschen
- Gelatine ausdrücken und in einem Topf bei niedriger Hitze auflösen.8 Blätter Gelatine
- Joghurt glatt rühren und mit der aufgelösten Gelatine vermischen.500 ml Joghurt
- Eine Schicht Früchte in eine Glasschüssel geben, mit etwas Joghurt-Gelatinemischung bedecken. Wiederholen bis alle Zutaten verbraucht sind.8 Blätter Gelatine, 400 g Erdbeeren, 200 g Blaubeeren, 4 Mandarinen, 500 ml Joghurt, 200 g Kirschen
- Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.