Grüner Salat mit Blaubeeren
Der grüne Salat mit Blaubeeren ist eine erfrischende und gesunde Mahlzeit, die perfekt für warme Tage ist. Dieses Gericht ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Nährstoffen und eignet sich ideal als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht.
Zutaten
- 200 g gemischte grüne Blätter
- 200 g Blaubeeren
- 150 g Cherrytomaten
- 2 Äpfel
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 1 Handvoll gemischte Nüsse
Anleitung
- Grüne Blätter waschen und trocknen. Cherrytomaten waschen und halbieren. Äpfel in kleine Stücke schneiden.200 g gemischte grüne Blätter, 150 g Cherrytomaten, 2 Äpfel
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel mischen.
- Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen.4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Das Dressing über den Salat gießen und sofort servieren. Blaubeeren und ein paar klein gehackte Nüsse verteilen.200 g Blaubeeren, 1 Handvoll gemischte Nüsse