Grüner Salat mit Erdbeer Kiwi
Diese leichte und dennoch sättigende Mahlzeit ist einfach zuzubereiten und voller Geschmack!
Kochutensilien
Zutaten
- 200 g gemischte grüne Blätter (Rucola, Spinat)
- 300 g Erdbeeren
- 4 Kiwis
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Honig
- 1 Handvoll Nüsse oder Samen Optional
Anleitung
- Die grünen Blätter gründlich waschen und trocknen.200 g gemischte grüne Blätter (Rucola, Spinat)
- Erdbeeren waschen und halbieren; Kiwis schälen und in Scheiben schneiden.300 g Erdbeeren, 4 Kiwis
- Olivenöl und Honig in einer kleinen Schüssel verquirlen.4 EL Olivenöl, 2 EL Honig
- Die grünen Blätter auf eine Servierplatte legen, mit Erdbeeren und Kiwis garnieren.
- Das Dressing gleichmäßig über den Salat träufeln.
- Den Salat sofort servieren, optional mit Nüssen oder Samen garniert.1 Handvoll Nüsse oder Samen