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–+ Portionen

Grüner Spargel Salat Asiatisch

Entdecke die Fusion von grünem Spargel und asiatischen Aromen in diesem einfachen und köstlichen Salatrezept. Ein wahres Fest für die Sinne!
5 von 2 Bewertungen
Print Recipe Pin Rezept
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Gericht Salat
Küche Asiatisch
Portionen 4 Portionen
Calories 50 kcal

Kochutensilien

WMF Zerkleinerer
WMF Zerkleinerer
Küchenmaschine
Küchenmaschine
Allzweckmesser
Allzweckmesser
WMF Wiegemesser
WMF Wiegemesser

Zutaten 

  • 500 g Grüner Spargel
  • 3 EL Sojasauce
  • 2 Knoblauch
  • 1 Ingwer
  • 2 Karotten
  • 4 Frühlingszwiebeln
  • 200 g Champignons
  • 2 EL Sesamöl
  • 1 EL Honig

Anleitung 

  • Beginne mit dem Schälen des grünen Spargels und schneide die holzigen Enden ab.
    500 g Grüner Spargel
  • In einer Schüssel vermische Sojasauce, gehackten Knoblauch, halbierten Ingwer, Sesamöl und Honig zu einer köstlichen Marinade.
    3 EL Sojasauce, 2 Knoblauch, 1 Ingwer, 2 EL Sesamöl, 1 EL Honig
  • Gib die gewürfelten Champignons, die geschnittenen Karotten und die fein gehackten Frühlingszwiebeln in die Pfanne.
    2 Karotten, 4 Frühlingszwiebeln, 200 g Champignons
  • Füge den geschälten grünen Spargel hinzu und gieße die vorbereitete Marinade darüber. Lass alles für etwa 10 Minuten köcheln, bis das Gemüse zart ist.
    500 g Grüner Spargel, 3 EL Sojasauce, 2 Knoblauch, 1 Ingwer, 2 EL Sesamöl, 1 EL Honig
Keyword Grüner Spargel Salat Asiatisch