Italienischer Salat mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum
Erlebe den Geschmack Italiens mit diesem erfrischenden Salat, der in wenigen Minuten zubereitet ist. Saftige Tomaten, cremiger Mozzarella und aromatisches Basilikum vereinen sich zu einem mediterranen Genuss.
Zutaten
- 8 reife Tomaten
- 2 Kugeln Mozzarella je 125 g
- 2 Handvoll frisches Basilikum
- 4 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 1 Handvoll Pinienkerne
- 1 EL Balsamico
Anleitung
- Du schneidest die Tomaten in Scheiben oder Hälften.Den Mozzarella teilst du in Scheiben oder Stücke.Die Basilikumblätter zupfst du vom Stiel.8 reife Tomaten, 2 Kugeln Mozzarella, 2 Handvoll frisches Basilikum
- Du legst Tomate, Mozzarella und die Basilikumblätter auf einen Teller.8 reife Tomaten, 2 Kugeln Mozzarella, 2 Handvoll frisches Basilikum
- Du beträufelst den Salat gleichmäßig mit Olivenöl und Balsamico.Verstreue ein paar Pinienkerne.Zum Schluss würzt du den Salat mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.4 EL Olivenöl, 1 Prise Salz und Pfeffer, 1 EL Balsamico, 1 Handvoll Pinienkerne