Mais Salat Joghurt
Saftige Maiskörner, herzhafter Feta-Käse und frischer Koriander werden zu einem leckeren Salat kombiniert und mit einem cremigen Joghurt-Dressing verfeinert. Dieses Gericht ist nicht nur eine leichte Mahlzeit, sondern auch ein Fest für die Geschmacksknospen. Mit nur 250 Kalorien pro Portion kannst du diesen Maissalat mit Joghurt genießen, ohne dich schuldig zu fühlen.
Kochutensilien
Zutaten
Anleitung
- Koche die Maiskolben etwa 15 Minuten bis die Körner weich sind.4 Stück Maiskolben
- Entferne die Maiskörner von den Kolben.4 Stück Maiskolben
- Vermenge den Mais, den Feta und den halbierten Koriander in einer großen Schüssel und würze das Ganze mit Salz und Pfeffer.4 Stück Maiskolben, 200 g Feta-Käse, 1 Handvoll frischer Koriander, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Vermische Naturjoghurt, Olivenöl und den Saft einer Limette in einer kleinen Schüssel und schmecke das Dressing mit Salz und Pfeffer ab.1 Prise Salz, 200 g Naturjoghurt, 2 EL Olivenöl, 1 Stück Limette, 1 Prise Pfeffer
- Träufele das Dressing über den Salat und vermische alles gut miteinander.